Porsiyonluk Fındıklı Un Helvası Tarifi

YAPILIŞI; Önce su ve şekeri bir kapta eriyene kadar soğuk halde karıştırılır, kenarda bekletilir. Tereyağı ve sıvı yağı karıştırarak tencerede eritilir. Erir erimez, unu üzerine dökülüp tahta kaşığın gerisiyle ezerek kısık ateşte 20-25 dakika kavrulur.