Direk eklemeyin. ) Kalan unu da kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun. Ele yapışan hafif cıvık bir hamur olacak. Hamur istediğiniz kıvama gelince üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. O arada içerisini hazırlayın. Kasar küp küp Biber domates zeytin Susam ve pekmezli su (bulamak icin) 2 yemek kaşığı pekmez, 4 yemek kaşığı su
