Pirinçli Sulu Köfte Tarifi

Yapılışı:
Kıymayı, soğan rendesini, pirinçleri ve tuzu, karabiberi ekleyip köfte harcı yapmak için yoğuruyoruz.
Tenceremize zeytinyağı koyuyoruz ve biber salçasını kavuruyoruz.
Küçük köfteler halinde yuvarlıyoruz ve salçayla birlikte çeviriyoruz.
Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekliyoruz ve biraz pişiriyoruz.
Patatesleri küp doğradıktan sonra köftelerin üzerine ekliyoruz.
Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Kepçe veya tavada tereyağını erittikten sonra nane yakıyoruz.
Tuz ve karabiberle lezzetlendiriyoruz.
Yemeğin üzerine döktükten sonra yemeğimiz servise hazır.

Diğer Tarifler