Pırasalı Tepsi Böreği Tarifi
Yapılışı Toz maya ve ılık sütü bir kaba alıp maya eriyene kadar karıştırın.Yoğurt, ayçiçek yağı, tuz ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edip hamur yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.750 gr pırasa 1,5 su bardağı süt tuz karabiberi karıştırıp sütü çekene kadar pişirin. Hamuru unlanmış zemine alıp merdaneyle büyük bir yufka açın. Üzerine pırasalı harcı döküp yayın. Hamurun kenarlarını içe katlayıp kare şekline getirin.