Petek Mantı Tarifi

İç harcını hazırlamak için kıymayı bir kaba alalım. Soğanı incecik kıyalım. Maydanozu ve balaratları da ilave edip karıştıralım. Tezgaha un serpelim. Bezeyi yufkadan biraz kalın açalım. Aparatın üzerine serelim.