Patlıcanlı Sac Tava Tarifi
Kuşbaşı etleri düdüklü tencerede haşlayalım. İçine küçük küçük doğradığımız domatesleri, sarımsakları ilave edelim ve karıştıralım. Sonra domates ve biber salçasını ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra harmanladığımız sebzeleri, tuzu, karabiberi ilave edip, karıştıralım.