Patlıcanlı Sac Tava Tarifi

Kabuklarını soyduğumuz arpacık soğanları çok az sıvı yağda kavuralım. Bir kabın içine kızarttığımız patlıcanları, biberleri, kavurduğumuz arpacık soğanları koyalım ve iyice harmanlayalım.