Malzemeler :
4 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy çarliston biber
2 adet orta boy kırmızı biber
3 diş sarımsak
300 gram az yağlı kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı kimyon
3/4 su bardağı sıcak su
