Patatesli Tava Pidesi Tarifi

Yapılışı:
Hamuru akşamdan yoğurun kolaylık olsun. Ekmek hamurundan biraz daha katı bir kıvamı olmalı.Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, hafif unlanmış zeminde merdaneyle orta boy pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Açtığınız hamurun yarısına iç malzemesinden 1 dolu yemek kaşığı kadar koyup yayın. Kalan yarısını üzerine kapatıp kenarlarına elinizle bastırarak kapatın. Ruletle kenarlarındaki fazlalıkları alın.
Hazırladığınız börekleri bir örtünün üzerine dizin. İlk yaptığınızdan başlayarak tavada orta ateşte pişirin. Pişirirken üzerlerine tereyağı sürebilirsiniz. isterseniz pişirdikten sonra da sürebilirsiniz.

Diğer Tarifler