Patatesli Patlıcan Kapama Tarifi

Diğer tarafta tavamızda soğan ve yeşil biberimizi sıvı yağ ile kavuruyoruz ardından kıymamızı ekliyoruz ve kıymanın rengi döndükten sonra baharatları ve sarımsağı ekleyip bir kaç kez daha karıştırıp ocaktan alıyoruz.