Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine) 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı mahlep (arzuya göre) 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 4,5-5 su bardağı un (aldığı kadar)