Pastane Tadında Pizza Poğaça Tarifi
Yapılışı: Derin bir kapta ılıtılmış sütün üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Karışımın içerisine yumurta beyazları, tuz ve yağı ekleyin. Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde hazır demektir. Hamurun üzerini bez ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar alın ve elinizle bohça gibi dıştan içe yuvarlayarak, düzgün bir şekilde açın. Hamuru tezgahınıza koyun ve ortasına doğradığınız malzemeleri bastırarak yerleştirin. Üzerilerine yumurta sarısı sürün ve tepsi mayası için 15 dakika dinlendirin.