Pastane Kurabiyesi Tarifi

Yapılışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım, az az un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2 adet yağlı kağıt arasında hamuru çok ince olmayacak şekilde açalım (2 cm) kalpli kalıp ya da bardak ile şekil verelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kontrollü pişirelim.
Sütlü ve beyaz çikolataları ayrı ayrı kaplarda benmari usulü eritelim.
Kurabiyelerin yarısını çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine alalım ve soğumaya bırakalım. Bu aşamada buzdolabında da soğutabilirsiniz.
Yuvarlak kalıp kullanarak şekillendirdiğim kurabiyelerin bir kısmının da arasına sürülebilir çikolata sürdüm ve 2 kurabiyeyi birleştirdim.

Diğer Tarifler