Özel Sosuyla Tekirdağ Köfte Tarifi
Malzemeler: 800 gr dana kaburgadan kıyma İLK AŞAMADA : 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı kimyon 1 silme tatlı kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu 2. AŞAMADA : 3 yemek kaşığı galeta unu 1 orta boy soğan 3 iri diş sarımsak