Özel Günler İçin Elmalı Kurabiye Tarifi
Yapılışı: Önce yağları ,pudra şekeri, kabartma tozu, limon suyu, yoğurt karıştırılır. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurup 20 dk. Dinlendirin. Bu ara elmali harci icin elmalari soyup , rendeleyip, tavaya alin üzerine şekeri serpip 10 dakika pişirin Ocaktan alın tarçın ve cevizli ekleyip karıştırın. Dinlenen hamurdan istediğiniz şekli verip , yağli kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pisiriyoruz. Serviste üzerine pudra şekeri serpiyoruz.