Ortası Çikolatalı Mantar Kurabiye

Malzemeler :
*2 adet yumurta
*125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
*1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
*3/4 su bardağı pudra şekeri
*3 su bardağı mısır nişastası
*2,5 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu
Üzeri için :
*100 ml. çikolata sosu
*2 yemek kaşığı pudra şekeri