Odun Ateşinde İçli Köfte Tarifi

Yapılışı Kıymayı tencereye koyup yağı da katıp karıştıralım ki kıyma top top olmasın .kıyma suyunu salıp çektikten sonra iyice kavuralım sonra robottan geçirdiğimiz veya minik minik elde doğradığımız soğanları katalım . Soğanlar sulanmışsa suyunu sıkıp katalım . Bu ara zeytin yağı az geliyorsa ilave edelim . (Beyaz soğanla güzel olmaz sulanır) .

Diğer Tarifler