Odun Ateşinde İçli Köfte Tarifi

Dış hamuru için 1 kilo ince bulgur( 6 su bardağı) 1 buçuk su bardağı un (200 ml klasik su bardağı) 1 buçuk su bardağı irmik (200 ml ) 1 adet haşlanmış patates Bir tatlı kaşığı kimyon Bir yemek kaşığı biber salçası Tuz