Nohut Unu Kurabiyesi Tarifi
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeler halen yumuşak olacaktır. O nedenle soğuyana kadar tepsiden çıkarılmamaları gerekiyor. Kurabiyeleri metal veya cam bir kavanozda bir ay kadar saklayabilirsiniz. Nohut unu kurabiyesini leblebi tozuyla da hazırlayabilirsiniz. Leblebi tozu kullanacaksanız kavurma işlemini yapmanıza gerek olmayacaktır. Bu ölçülerden iki tepsi kurabiye elde ediliyor. Dilerseniz tepsinin birine pudra şekeri, diğerine tarçın-toz şeker karışımı serperek farklı tatlar oluşturabilirsiniz.