Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Yapılışı:
Tereyağ, sıvı yağ, yumurta vanilya şekeri unu u karıştırın.
Sonra nişasta unu ve kabartma tozunu kontrollü ekleyin çok güzel hamuru yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın avucunuzla hamuru hafif bastırın tepsiye dizin.
170 derece önceden ısınmış alt üst ayarda 16 dakika pişirin.
Fırından çıkınca dokunmayın kurabiyeler soğuyana kadar yoksa dağılırlar.
Kurabiyeleri çok pişirmeyin üzeri beyaz kalacak altı hafif pembe olacak.