Yapılışı Kıymalı patatesli harcı için; kıymayı tereyağı ile suyunu çekene kadar kavuralım. Üzerine ince ince doğradığımız soğanı ve tuzu ilave edip soğanlar şeffaf renk alana kadar kavuralım. İnce ince doğradığımız biberi ilave edip biberler hafif diri kalacak şekilde kavuralım. Son olarak haşlanmış patatesi ve baharatları ilave edip kavuralım.
