Nevşehir Usulü Sulu Köfte Tarifi
Malzemeler: 1 kilogram dana kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 2 adet yumurta 2 çay bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağ 1,5 litre su