Yapılışı:
Muzlu muhallebi tarifi için öncelikle muzları rondodan geçirelim.
Muhallebisi için tencereye un, nişasta, toz şeker, yumurta sarısı ve sütün birazını alarak tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Ardından kalan sütü ekleyelim ve ocağı açarak muhallebiyi pişirmeye başlayalım.
Koyulaşıp göz göz olan muhallebiye tereyağı, vanilya ve püre haline getirdiğimiz muzları ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Hazır olan muhallebimizi ocaktan alalım ve kuplara eşit bir şekilde paylaştıralım. Ben bu ölçülerle 5 kup tatlı elde ettim.
Muzlu muhallebilerinizi dilerseniz sıcak dilerseniz de soğuk tüketebilirsiniz. Soğuk tüketmek isterseniz en az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra da servis edebilirsiniz.
