Misler Gibi Kokusuyla Mandalina Reçeli Tarifi
Yapılışı: Mandalinaların kabuklarını soyalım..(kabuklarını atmayalım ) Tek tek ayıralım ve temizleyelim güzelce. Tencereye temizlediğimiz mandalinaları alalım. Üzerine şeker ve suyu ekleyip,suyu çıkana kadar pişirelim. Atmadığımız kabukları rulo haline getirip minik minik doğrayalım . Kıvam alıncaya kadar kaynatalım. Altını kapatmaya yakın 2- 3 damla limon damlatıp bir 5 dk daha kaynatalım ki şekerlenmesin reçelimiz, . Sıcakken kavanozlara doldurup azını kapatalım. Reçelimiz hazır.