Misket Köfteli Patlıcan Çanağı Tarifi
Köftesi için: 300-400 gram kıyma 1 dilim ekmek içi 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş rendelenmiş sarımsak 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (köfteleri pişirmek için) 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber