Mini Kruvasan Börek Tarifi

Yapılışı:
Sosu için tereyağını eritelim. Diğer malzemeleri içerisine ekleyelim, karıştıralım ve sosumuz hazır.
Yufkaları tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu her yerine gelecek şekilde sürelim.
Diğer yufkaları da üst üste gelecek şekilde soslayalım, toplamda 4 kat üst üste olacak.
Yufkaları önce dörde bölelim.
Ardından dörde böldüğümüz her çeyreği sekiz parçaya bölelim. Yani 32 adet börek elde edeceğiz.
Arasına harcını ekleyelim. Ben peynir ve maydanoz karışımı kullandım. İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz, ancak çok doldurmamak şartıyla ki uçlarından taşmasın, görüntüyü bozmayalım. Sarma işlemi bittikten sonra üzerine yumurta sarısını sürelim.

Diğer Tarifler