Midye Börek
Bir tepsiye alıp üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim. Sonra hamurumuzu bir parmak kalınlığında dilimlere keselim. Kestiğimiz hamurların üstünden hafif bastırarak merdaneyle açalım, midye gibi olacaktır.İçini koyup kapatalım. Ayırdığımız erimiş yağdan fırçayla üzerine sürelim. Sıcak fırında 180 derecede güzelce kızarana kadar pişirelim.