Meşhur Arnavut Dolması Tarifi
Yapılışı: Biberleri yıkayıp,kurulayın vee hooo fırınaaa. Cok fazla pişmemesine özen gösterin. O arada iç harcı hazırlayalım. Soğanı zeytinyağında kavurun,daha sonda küp küp doğranmış mantarları He domatesi ilave ederek suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Fırından çıkan biberlerin kabuklarını nazikçe soyun. Karnıyarık yapar gibi ortalarını kesin ve harçtan yerleştirin. Sos için bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.