Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi
Yapılışı: İlk olarak muhallebimizi yapıyoruz. Sütümüzü tencereye döküp üzerine irmik, un, şeker ve nişastamızı ekliyoruz. Altını açıp katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Katılaşınca altını kapatıyoruz. Muhallebimizi kalıbımıza döküyoruz. Soğuması için buzdolabına koyuyoruz. Sosunu yapmaya başlıyoruz tenceremize mandalina suyunu döküp üzerine nişasta ve şekeri ekleyip katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Katılaşınca altını kapatıyoruz. Muhallebimizi dolaptan çıkarıyoruz. Üzerine sosumuzu döküyoruz. Daha sonra tekrardan buzdolabına koyuyoruz yaklaşık 3-4 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.