Mandalinalı Sünger Kek Tarifi

Yapılışı Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın.Sıvıyağ ve mandalina suyunu ekleyip karıştırın.Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyip mandalina kabuğu rendeleyin ve tekrar karıştırın.Katı yağ ile iyice yağladığınız kek kalıbına boşaltın ve 170 derece fırında 45 dakika pişirin.