Mandalinalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yapılışı: Tencereye şekeri ve suyu koyup 15 dakika kaynatalım limonu sıkıp 5dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım. Yumurtaları kırıp şekeri ilave edelim onu bir mikser yardımıyla çırpalım yağını yoğurdunu ekeleyip irmik ve unu 1 kabartma tozu ve vanilyayı mandalina suyu ve kabuğunu ekleyip karıştıralım. Sonra kare borcamı yağlayıp içine dökelim önceden hafif ısıttığımız fırına koyup 200 derecede pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra dilimleyip şerbeti döküyoruz ikisinden biri sıcak olacak ona göre ayarlayalım.