Malatya Un Kurabiyesi Tarifi

Yaplışı:
Sade yağ ve pudra şekerini iyice iyice yoğurun kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayacak kıvamda olacak
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Yağlanmamış tepsiye dizin. Üzerine kayısı çekirdeği batırın.
fırına kurabiyeleri sürün. Kurabiyeler pembeleşmeye başlayınca fırından alın.

Diğer Tarifler