Mahlepli Anne Kurabiye Tarifi

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri derin bir kapa alın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru iki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açın. Yuvarlak ya da istediğini bir kalıpla kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Ayrılan yumurta sarısını üzerine sürün ve çatalla artık şeklinde çizik atın. Üzerine susam serpip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişirin.

Diğer Tarifler