Maden Sulu Tavuk Şiş Tarifi
Kızgın yağın içerisinde alt yüzleri altın sarısı oluncaya kadar kızartılır. Kızarınca çevrilir ve diğer yüzlerinin de kızarması sağlanır. Tavuk şişler çevrilerek her tarafı eşit olacak şekilde kızartmaya devam edilir. Kızartılan tavuk servis tabağına alınır