Maden Sulu Patlıcanlı Börek Tarifi
Ara katlar için 150 gr tereyağı Öncelikle iç harcı hazırlayın.patlıcanları tamamen soyup çok küçük küpler halinde doğrayın.az tuzlu suda bekletin.Bu arada yemeklik doğranmış soğanı ve biberi az yağda soteleyin.Patlıcanı ekleyip kavurun salçayı domates rendesini ve baharatlarını ekleyip pişirin.