Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Malzemeleri tencereye alıp karıştıralım. Limon suyunu ekleyip ocakta kaynamaya bırakalım. Kaynamaya çıktıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru tezgahta önce dörde bölelim. Böldüğümüz hamurları tezgahta elimizle yuvarlayalım.
En son hamuru irmikle hafif tezgahta yuvarlayalım. Hamuru bıçakla eşit bir şekilde kesip tepsimize yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında sarı rengi alana kadar pişirelim. Pişen lokmalık irmiklerimizi fırından çıkarınca soğuk şerbetimizle buluşturalım. Üzerini dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.

Diğer Tarifler