Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler: 3 adet tavuk baget 1 çay bardağı kırmızı mercimek 1 adet küçük boy kuru soğan (rendelenmiş) 1 adet orta boy patates (rendelenmiş) 1 adet havuç (rendelenmiş) 3 diş sarımsak 1 çay bardağı tel şehriye 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı un 2 litre sıcak su (1 litresi haşlanan tavuk suyu) 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı zerdeçal