Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi

Malzemeler: 1 adet orta boy mor lahana (Yaklaşık 1 kg) 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu Yarım limon suyu 5 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1,5 su bardağı sirke (Elma kullandım) 1,5 su bardağı su