Lokanta Usulü Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler
1 Lt’lik Kavanoz İçin Tarifi;
1 kiloya yakın biber (Cin-Top-Süs Biberi)
1 su bardağı elma sirkesi
6-7 adet nohut
3 tatlı kaşığı kaya tuzu
2 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı şeker
5 adet sarımsak
Bir tutam maydanoz
Hazır su