Latte Muhallebi Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle sütü uygun bir tencereye alalım. Üzerine şeker, un ve nişastayı ekleyerek pürüzsüz olacak şekilde karıştıralım. Ocağın altını açalım ve muhallebi kaynayıp göz göz oluncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebimizi pişirmeye başlayalım. Bu aşamada ocağı çok yüksek ateşte açmamaya dikkat etmelisiniz. Kaynamaya başladıktan sonra muhallebimizin içerisine krema ve vanilya ilave edelim. Birkaç tur daha karıştırarak tencereyi ocaktan alalım. Hazır olan muhallebimizi 3 ayrı kaba eşit bir şekilde paylaştıralım. Kaplardan bir tanesine granül kahve ilave edelim ve çözülene kadar karıştıralım. Diğer kaba da bitter çikolata ilave edelim ve homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım. Kullanacağımız servis kaplarına önce beyaz muhallebiyi paylaştıralım. Ardından kahveli muhallebiyi de aynı şekilde paylaştıralım. Son olarak çikolatalı muhallebiyi paylaştırıp üzerlerini düzeltelim. Hazırladığımız muhallebiler oda ısısın a geldikten sonra soğuması için dolaba kaldıralım. 2 saat kadar buzdolabında dinlendirdiğimiz kakaolu muhallebilerimizi dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim.