Kuzu Gerdan Çorbası Tarifi

Yapılışı:
Öncelikle etler düdüklüde 1.5 lt su ekleyip 25dkk kaynatılır hazir olduğunda suyla etler ayrılır etler didiklenir
Soğan kavrulur 7.8 dk kadar sonra eti eklenir 3dkk sonra unu eklenir bir iki çevirip etsuyu eklenir 15dkk pişirilir yumurta sarısı limon ve corbanin suyundan terbiyesi hazırlanır üzerine eklenir 5dkk sonra pulbiberli yağı hazırlanır üzerine gezdirilir.

Diğer Tarifler