Körili Kremalı Tavuk Sote Tarifi

Tavanın içine sıvı yağ eklenerek tava ocağa alınır. Yağ iyice kızdıktan sonra tavuklar yüksek ateşte mühürlenmek üzere tavaya alınır ve mühürlendikten sonra ocağın altı hafif kısılarak tavuklar ara ara alt üst edilerek iyice pişirilir. Sarımsakların kabukları soyulur ve ince ince kıyılır.

Diğer Tarifler