Konserve Köz Kırmızı Biber Tarifi
Öncelikle biberler közlenir. Ben odun ateşinde közledim daha güzel oluyor. Fırında köz yapılacaksa fazlaca pişirmeyin biberlerimiz etli etli kalsın. Odun ateşinde olunca çok rahat soydum Eğer zorlanırsanız sıcakken bir poşete koyun biraz bekletin Sonra soyun. En önemli nokta biberlerin etli ve büyük olması.