Kolay Patlıcan Kebabı Tarifi

Köftesi İçin:
600 gr. Kıyma
1 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz(olmasa da olur)
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kimyon
Üzeri için:
Zeytinyağı