Kolay Çıtır Mantı Tarifi
Yapılışı: iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Doğranmış kuru soğan, maydanoz, orta yağlı kıyma ve tuzu karıştırarak kolay mantı harcını hazırlayın.