Kolay Bayram Tatlısı Tarifi
Yapılışı: Cevizli rulo sarma tatlısının şerbeti için tencereye şeker ile suyu alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım. 10 dakika kadar kaynayan şerbete limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Tatlımızın hamuru için uygun bir kap içerisine tereyağı, sıvıyağ, yumurta, yoğurt, irmik, sirke, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Yumuşak, ele yapışmayan bir kıvam alan hamurumuzu pişirme kağıdı üzerine alalım. Ardından üzerine tekrar pişirme kağıdı kapatarak merdane ile hamuru genişletelim. Genişlettiğimiz hamurun kenarlarını daha düzgün olması için rulet yardımıyla keselim. Hamuru önce boylamasına ardından enlemesine ortadan keselim. Daha sonra hamurdan yaklaşık 2 parmak genişliğinde şeritler keserek toplamda 24 adet hamur elde edelim. Son olarak rondodan geçirilmiş ya da dövülmüş ceviz içi serpiştirelim. Hamurlarımızı rulo şeklinde saralım. Şekillendirdiğimiz hamurlarımzı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 25 dakika pişirelim. Sürenin sonunda pişen ve ilk sıcağı çıkan tatlılarımızı daha dar bir kaba alalım.