Köfte Çorbası Tarifi
Daha sonra bir yandan tel çırpıcıyla karıştırarak yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya dökün ve kaynayana kadar karıştırın. Köfteleri ve tuzunu çorbaya ekleyin. Altını kısıp 15-20 dakika kadar pişmeye bırakın. Çorbanız koyu olursa birazcık kaynamış su ekleyin. Üzerinin sosu için, tavaya yağı koyun. Nane ve pul biber ekleyip hafif kızdırın. Çorbayı kaselere servis edin ve üzerine sostan dökün.