Kıymalı Pırasalı Buzluk Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Pırasaları iyice yıkayıp incecik doğrayın. Kıymayı tencereye alıp kavurun. Kavrulan kıymaya pırasaları ekleyip kavurmaya devam edin.(Eğer kıymanın yağı az ise, iç kuru gibi olursa biraz zeytinyağı ekleyin) Pırasalar hafif yumuşayınca, tuz, karabiber ve tozbiber ekleyip karıştırın ve 1-2 dakika sonra ocaktan alın.