Kıyır Kıyır Tam Ölçülü Simit Tarifi
Malzemeler: 125 gram tereyağı (yarım paket) Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep (evde varsa) 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı ( beyazı dışına) 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu