Kıyır Kıyır Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi
Yapılışı: Üzerine kontrollü bir şekilde un ve karbonat ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim.Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürüp ceviz ekleyelim.Uygun bir yoğurma kabına yumurta ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ve yoğurt ekleyip karıştırmaya devam edelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.